Huile d'olive extra vierge

$28.95

Description du produit :

L’huile d’olive Marqués de Valdueza est produite depuis 1624 par la maison Alvarez de Tolado dans son domaine de Peres en Espagne. Située à 270 mètres d’altitude, l’oliveraie compte 45 000 oliviers et produits annuellement 40 000 litres d’huile d’olive.

L’huile d’olive Marqués de Valdueza est une huile d’olive extra-vierge qui est reconnue pour son arôme complexe intense, issu d’un parfait mariage entre les notes fruitées et herbacées.

C’est de son assemblage des variétés d’olives Arbequina, Hojiblanca, Morisca et Picual que l’huile d’olive Marqués de Valdueza tient son caractère unique.

Traits distinctifs :

Le parfum de l’huile d’olive Marqués de Valdueza est dominé par des tons de pommes vertes, de pelure de banane et de tomates, ainsi que de thym, de romarin et autres plantes aromatiques.

Utilisation :

L’huile d’olive Marqués de Valdueza est une huile de finition. Elle s’emploie surtout à froid sur des salades, viandes froides, pain et salades d’agrumes. Elle est tout aussi délicieuse pour rehausser le goût des légumes grillés et poissons cuits à la vapeur que vous arroserez d’un filet d’huile avant le service.

Le petit plus :

La production de la maison Alvarez de Tolado est écoresponsable